调酒师的收入有四个主要组成部分:
一是工资，二是酒厂给的提成，三是小费，四是调酒师的绩效收入。这四个因素加起来，收入高的月收入更高可达万元以上。作为酒吧的“灵魂”，调酒师的工资会水涨船高，底薪、服务费、酒水提成将是未来中国调酒师的工资构成。当然，还有另外三个影响收入的因素，即工作经验、工作技能和酒吧的性质。近年来，随着私人酒吧的兴起，花式调酒被融入到酒吧的表演中，影响力日益扩大。目前国内花式调酒师只占行业总人数的15%。很多娱乐酒吧缺少花式调酒师。在美国、日本、韩国等国家，顶级花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌手和电影明星。
如何选择调酒师培训学校？
1.看老师的水平。名师出高徒，不无道理。老师技术高，教学方法有效，还怕学不会？所以师资力量排之一。
2.看设施设备。调酒师的培训课程，设备是必不可少的。如果设备不够先进或者太出格，就不要考虑了。毕竟就业后在调酒行业应该能很快上手。
3.看学校承诺。如上所述，培训只是一种方式，结果是找到一份好工作，所以要看调酒师培训学校的承诺，毕业后每个人都能获得实习机会。
为什么调酒师培训班费用差别这么大？
首先我们要知道为什么调酒师培训班的成本差异这么大。其实这个培训学校跟教龄长短有很大关系。虽然学调酒没有年龄限制，但是由于基础不同，适合的专业不同。比如初中生年龄小，缺乏基础和经验，需要夯实基础，逐步强化技能。但一些有经验的中青年人更适合短期专业，学习创业容易。不同专业学费自然不一样。
调酒师培训课程如何选择？
1.见老师。名师教的学生水平自然不差，学调酒也是。如果老师技术娴熟，是行业大咖，对酒吧调酒有很深的研究，他一定会倾其所有。所以你在选择调酒师培训班的时候，首先要了解老师的水平。
2.看成本。调酒师培训费用是大家都关心的问题，但是这里我把他放在一个老师的层面上，可以综合考虑，寻找性价比高的培训课程。
为什么越来越多的女生成为调酒师？
在大多数人眼里，调酒这个职业只适合男生。其实这是一种错误的观点。这是一个新的时代，一个新的职业。对于我们来说，调酒师这个职业是男是女。
只有那些认为男生适合当调酒师的人，一定另有看法，那就是调酒师很帅，很危险，所以不适合女生。
其实调酒师也分花式调酒师和英式调酒师。花式调酒师要比英文调酒师做的多，有一定的危险性，而且这种危险性就在学习的过程中。
学花式调酒丢瓶子是必不可少的，而且学生练习用的瓶子和酒吧里的瓶子重量差不多，所以丢起来很容易造成磕磕绊绊，一不小心就会砸到自己身上。短期的痛苦是不可避免的。
所以在学花式调酒的学生中，男生通常比女生多，但这并不能阻挡女生学习调酒的兴趣。毕竟调酒师不只是扔瓶子。
英式调酒比较优雅。这个职业注重对酒文化的理解，自由创作，各种酒的搭配，创造出各种风格的鸡尾酒。女生做这个职业会有一种优雅的美，静如处子！
调酒师不分性别。只要你喜欢，就可以加入这个职业。
调制鸡尾酒需要知道哪些知识？
目前成为调酒师最快的方法就是选择专业的调酒师培训学校。在调酒师培训学校，你不仅要学习如何打碎瓶子，还要学习如何调制鸡尾酒。
鸡尾酒在酒吧里很受欢迎，不知道怎么调制鸡尾酒是不可能成为调酒师的。
佛山翼展咖啡勾兑西点学院是一所专业的调酒师培训学校，全程实操培训。学员动作快，轻松愉快！
人们常常把鸡尾酒的调制称为一门艺术，因为要调制出一款色、香、味、形俱佳的鸡尾酒，需要对酒类产品有深入的了解，掌握其他各种材料的协调，在杯具和装饰品的选择和协调上创造出艺术意境。
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