咸丰首批50家餐饮单位装上了“千里眼”

狂奔的小牛

恩施日报讯（通讯员廖祖英、向杰、朱媛媛）12月24日，咸丰县启动餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”食品安全智慧监管工作，该县具有代表性的大中型餐饮店、网红餐厅、销量排名前列的网络餐饮店等50家社会餐饮服务单位率先安装了“互联网+明厨亮灶”设施设备。
“互联网+明厨亮灶”食品安全智慧监管即通过视频监管食品安全，在餐饮单位安装视频监控设备后，对接湖北省食品安全社会共治系统，实现“可识别、可抓拍、可感知、可远程、可预警”五大功能，将监管部门、企业主体、社会公众的关注点同“台”体现，构建部门监管、经营主体自律、人民群众监督的“三位一体”共治格局。
社会公众可直接下载社会共治系统App，直接、快速地查看餐饮后厨环境卫生状况及食品安全责任落实情况，提供一键呼叫、一键投诉服务。
目前，咸丰县已建立食品生产加工小作坊领域“县乡坊”三级在线视频监管平台和学校食堂“互联网+明厨亮灶”平台，全县297家小作坊和94家学校食堂实现视频监控全覆盖。