拐枣酒香迎新年

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郧西在线讯记者曹锐报道：十堰真武酒业充分利用本地特色拐枣资源，积极研发拐枣果酒，在实现企业自身发展的同时，带动一大批农户增收致富，为巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴注入持久动力。
隆冬腊月，在十堰真武酒业果酒酿制车间，酿酒师傅和技术人员正忙着调拌酒糟、酒料，高温加工蒸馏。伴随着袅袅升腾的蒸汽，阵阵酒香扑面而来，为即将来临的春节增添了浓浓的年味和节日气氛。
近年来，十堰真武酒业充分利用本地拐枣优质特色林果资源进行产品研发和深加工，通过对当地特色产品转化，创新发酵工艺，改变传统生产配方，研发出口感和酒体适应人体机能的拐枣酒。公司与省农科院农产品加工中心以及农业技术研究所合作，成立院企研发中心，解决生产技术问题，把拐枣产业链条做深做精，让拐枣产业真正成为带动群众增收的支柱产业，有效巩固脱贫成果，助力乡村振兴。目前公司已建成年产800吨果酒项目，发展拐枣基地1000多亩，年收购拐枣15万斤酿制加工拐枣酒，带动农户增收近500万元，为群众稳定持久增收，推动乡村产业振兴加油助力。