记者探访城区学校、单位食堂：浪费现象少见 基本人走盘光

大武汉崛起

今日房县网讯 记者 何赛男 报道：目前，县委县政府正坚决贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”重要批示精神，积极组织引导社会各界做“厉行节约反对浪费”的践行者和传播者，坚决杜绝舌尖上的浪费。作为制止餐饮浪费行为的重要阵地，我县各种食堂到底执行得如何？来看记者的报道。
2月18日，记者走访了城关一中食堂，正值学生中午放学，陆陆续续有学生前来用餐，食堂墙壁“光盘”标语清晰醒目，学生们正分班级就餐，拿到手里的饭菜也都是食堂阿姨定量分配的。几位老师一边来回巡视，一边反复提醒学生们不要将饭菜撒到桌上和地上。10多分钟后，吃饭快的学生已经吃完，记者发现，绝大多数孩子都把碗里的饭菜吃得干干净净，放到餐具回收车里的餐盘剩菜剩饭寥寥无几。

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“你是怎么来做到光盘行动的？”学生钱梦瑶说：“在平时吃饭的时候，遇到一些不喜欢吃的饭菜就不让阿姨打，自己打到的食物一定会尽量吃完，珍惜好每一颗粮食，因为粮食来之不易，我们要学会珍惜。”
城关一中负责管理后勤的邵荣明老师告诉记者：为了践行习总书记的“光盘行动”理念，学校实施了这样几个途径。第一，通过主题班会、宣传标语、图片、家长群等方式，树立学生勤俭节约、珍惜粮食的美德；第二，老师、班主任与学生一起就餐，发现浪费会及时制止；第三，学校制定了精细化食谱，满足学生的营养及口味方面需求，让学生把每餐饭吃好、吃饱、吃完。
下午五点半，记者来到县城市管理执法局食堂，发现食堂各窗口饭菜早已准备就绪，不少职工正在挑选自己喜爱的菜品，按量夹菜，米饭也是根据自己饭量盛取。记者在食堂看到，每个打饭的窗口都贴着“爱惜粮食，拒绝浪费”类似的宣传标语，在餐盘回收处还设有“光盘行动”监督窗口和对浪费粮食行为的处罚制度。随后在食堂观察半小时发现，大部分用餐者都将餐盘内食物吃得干干净净。餐具回收处，基本没有剩菜剩饭。

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一位食堂后勤大姐说：“我们这从早上到晚上有三四百人在这吃饭，但是每一位吃完过来的人盘子碗都还怪干净的，早晚下来这个潲水一天最多超不过半桶，顶多有少半桶，没得浪费的。”