【水产宝典】枣阳陈光涛让鄂北岗地“小黄鱼”游向全国餐桌

愤怒的小鸟

枣阳网讯

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农村新报全媒记者 黄艳平 通讯员 郭振兴 黄道霞
“这些黄颡鱼是刚刚捕获的，即将运送到外地。”时下，枣阳市太平镇广源黄颡鱼养殖专业合作社社员在池塘排水捕鱼，成百上千条肥硕的黄颡鱼正准备运到四川、湖南、北京等地，供不应求。
黄颡鱼（俗称“小黄鱼”）是鲿科，属于一种常见的淡水鱼，肉嫩鲜美，少刺，富含多种微量元素，老少皆宜。因黄颡鱼对水质要求高，养殖技术难度大，在鄂北岗地枣阳很少有人高密度去养殖。有着15年养鱼经验的陈光涛，将眼光盯在了黄颡鱼身上。为掌握养殖技术，他用2年的时间到荆州和浙江等地外出学习。

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养殖之初，陈光涛把所有的精力都花在如何提升黄颡鱼成活率，提高产量上。他大胆尝试，想着人吃**品就能提高免疫力，那么鱼也可以。经过多次试验，陈光涛自研配方调制出的黄颡鱼**品对鱼苗的肠道能有效地进行保护，大大提高成活率。
传统养殖黄颡鱼，只知道杀虫，消毒基本不调水。为提高水质，陈光涛仔细研究发酵技术，通过发酵的有益菌、藻类等，对水中有害物质进行中和，促进大量有益菌体激活有益藻类繁殖来对水质进行净化，从而保证了鱼的品质。
经过多年对高密度黄颡鱼养殖技术研究，陈光涛成熟地掌握了这项技术，产量是传统养殖技术的7倍，实现亩产7000斤以上，收入近万元。陈光涛还将研究的病虫害防治技术、水体调水技术、鱼虫养殖技术进行专利申请。

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2021年元月，陈光涛成立广源黄颡鱼养殖专业合作社，建立优质黄颡鱼示范基地1000亩，网络太平镇周边12个镇200多养殖户，年产值达8000多万元。同时，辐射带动周边县市及省外发展养殖面积4000余亩。
陈光涛表示，要将先进的高密度模式黄颡鱼养殖技术推广至其它省份，走向全国，帮助更多地方改善养殖技术，带动更多的养殖户一起走上致富的道路，形成更加完善、更具影响力的产业链，把“小黄鱼”做成亿元产业，让“小黄鱼”游向全国餐桌。