海鲜刺身（12种海鲜刺身）

海鲜刺身(12种海鲜刺身)

北海道的日本渔民上生鱼片，因为去皮的鱼不容易区分品种，所以经常会拿一些鱼皮，用竹签绑在鱼片上，方便大家辨认。这种方法最初被称为“生鱼片”。虽然后来没有使用这种方法，但“生鱼片”这个名称仍然保留了下来，它指的是鱼、生鱼、刺身等东西。是指将新鲜的鱼贝类切成薄片，蘸上调料直接食用。

龙虾刺身

金枪鱼生鱼片

压榨蛤蜊生鱼片

蟹刺身

河豚刺身

海胆生鱼片

三文鱼生鱼片

扇贝刺身

章鱼生鱼片

海参刺身

虾刺身

鲍鱼生鱼片

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