春风十里不如你，桃花三世不及卿

小吸管

      解不开因果 三生桃花柔情多，相思难舍 倾心花一朵，愿执手白头 看芳华醉春风。

食材：

中筋面粉120g，糖30g，沸水50g，猪油40g

油酥：低筋面粉80g，猪油40g，红丝绒精华1滴

馅料：枣泥馅300g

做法：

1、油皮所有材料混合装入容器

2、倒入沸水，先用筷子搅拌成面絮

3、再用手揉成团，用保鲜膜包起来备用

4、油酥所有材料混合，揉成团

5、枣泥馅平均分成12个，25g每个

7、油酥分成12个，10g每个，油皮分成12个，20g每个

8、取一个油皮，一个油酥，包起来

9、依次做好盖上湿布或者保鲜膜备用

10、取一个面团，擀开成牛舌状，卷起来。放进保鲜膜内盖好。依次将剩余的面团做好

11、从第一个开始，取出一个面团压扁，再次擀开，擀长，卷起来，放回去盖好保鲜膜

12、全部做好，再从第一个开始。取一个面团，用手指从中间压下去，揪起两侧捏合，用手掌压扁，再用擀面杖擀薄一点

13、包入馅料，用虎口向上推，捏紧收口，收口向下

14、先用手掌压扁一点，再用擀面杖擀开一些，用剪刀剪出5瓣

15、在用锋利的小刀在每一片上划伤两刀，要割到馅料

16、用拇指和是指捏起边缘向外轻轻拉一下捏合在一起。

17、压扁一点整形好。依次做好放入烤盘。

18、用筷子蘸少许红丝绒精华点在中心处。

19、放入预热好的烤箱，170度30分钟左右 按照自家烤箱的脾气调整时间与温度。

学餐饮小吃，就到味顶记餐饮创业学习基地